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水流噴射食品切割設備介紹

  用水流噴射切割食品的優點較多,主要是切屑較少,可節約原料,能衛生狀況,切割時視頻克裏不會被粘在水流觞,水的潔淨比較容易控制,切割精細,食品受壓變形和熱變形可以達到較低的程度。

  不需要像用常規刀具那樣需要經常停機清洗、打磨或更換,比普通刀具且可以用機器人自動化操作,用批准食品的水溶液燃料給切割食品的邊緣同時上色。

  由于用水流噴射切割的食品,不能帶骨頭或硬的軟骨,因此,在切割帶骨頭館或硬的軟骨的生肉、制品等食品使,需要在水流中加入磨料。

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時間:2019-04-29 编辑:admin 来源:未知 點擊:

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